上了冰糖和洗好的枸杞,然后把梨子盖盖上。
锅内添的水已经烧热了,芸娘放上笼屉,把雪梨放进去蒸。
厨娘傻眼了。
这叫冰糖炖雪梨?
这咋和她做的不一样呢?她就把梨子洗干净。切成小块放进水里去炖。然后加点冰糖进去就行了。这咋是蒸的?还是一整个梨子,这也太奇怪了吧!
芸娘计算着时辰,蒸了差不多一刻钟,然后起了盖。
一股清甜的味道扑鼻而来,沁人肺腑。
“真好闻。”
厨娘不自觉的说了一声。
“芸娘小姐,月季小姐,这、这老爷爱吃梨子,所以府里长备着梨子。老奴没想到两位小姐做的冰糖雪梨这么特别,不知可不可以让老奴端几个去花厅给老爷尝尝。”
厨娘有些不好意思的开口。
“行啊。这么多我们也吃不了,你端几个过去,还有呢,一会儿妈妈们也可以尝尝。”
芸娘很好说话,刚才本就是她起了玩心,多做了一些,现在有人要,她乐得给。
“那就多谢两位小姐了。”
厨娘们道谢。
芸娘和月季打开了雪梨的盖子,里面的水是淡黄色的,闻着有股甜气,又有股淡香,很是怡人。
芸娘轻轻的喝了一口,甜滋滋的滋味弥漫心头,她舒服的闭上了眼睛。
“好喝。”
月季连喝了几口,甜的东西本就能使人心情愉悦,她的小脸上又满是神采了。
“好喝吧,这冰糖雪梨不仅味道鲜美还能化痰润肺,经常吃,脸色和气色也能变好。”
芸娘的心情也跟着好了起来。
“芸娘小姐,老爷他们吃的差不多了,老爷说让你们吃完了没事的话去趟花厅。”
厨娘回来报信,看她脸上的笑意,应该是得了夸赞,看来慕先生吃的还不错。
芸娘站了起来,谢过了厨娘。
“大姐,我不去了,我给咱们做吃的,你去吧。”
月季摇头表示不去,她觉得不自在,见到那个慕先生她觉得压抑,头都抬不起来。
“也好。那我去了。”
芸娘没强迫月季。
花厅内的桌子早已经撤下,慕先生和陈致远,林云飞三人正在吃茶。
“坐吧。”
相比上午,此刻的慕先生看上去要和蔼了那么两分。
芸娘谢过坐下。
“没想到你的手艺还不错,有好几道菜我以前竟未吃过,怪不得都说你心思巧妙,菜式新颖,看来并没有夸大其词。”
慕先生夸奖了芸娘两句。
“伯父过奖了,都是些常见的菜,您不嫌弃就好。”
芸娘欠身谦虚了一下。
“家常的才好,吃着舒服,你要是做了大鱼大肉给我,我怕吃的也不开心,简单的食材能做出好的味道,这很难得。”
慕先生的话让芸娘一怔,没想到对方还挺直爽。
“多谢伯父。”
芸娘的话比先前多了两份真诚。
“呵呵,你那道叫什么酱烧土豆丸不错,栗子烧白菜也不错,食材简单,吃起来却觉得鲜美,那汤一定不是用清水做的,不然没有那么浓的滋味,虾仁汤也合我胃口,最后那道冰糖雪梨别出心裁,你让我长见识了。”
慕先生比上午话多了不少,他见过世面,不是说芸娘做的多好,很多厨子比芸娘强多了,可芸娘一个女子还是庄子出来的,能做到这样,却很难得。(未完待续……
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343章三色虾仁汤:
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