经开始开花了,这两天诚鑫也再努力的吃!
唯一的两根芹菜,昨天被诚鑫加到水煮鱼里面去了。
所以,现在的菜地空了很多,然后就是诚鑫吃不了多久就玩没菜吃了。
不过没关系,这些还能坚持个几天,然后再去老爷子那弄点又坚持几天。
老爷子或其他村里人可不像诚鑫那样,吃腻了就不想种了,现在地里还有种了十来天的莴笋和尖尖菜。
这尖尖白,其实和连白菜一样,不过就是中间是像宝塔一样,简称尖尖白。
只要诚鑫吃完了自己的菜,在从老爷子那摘菜撑个十多天,他自己的豌豆尖也可以慢慢的开始吃了。
不过这些也是不够的,还得继续在老爷子那弄点菜,也不能天天吃豌豆片,然后又天天吃洋芋吧?
三月吃豌豆尖,四月五月吃土豆,那不得吃吐了?
两兄弟从种菜的地方开始挖,一直挖到可下面种大豆和油菜的地方,才停了下来。
地不多,半天时间,两人就挖完了,不过这也是因为没有挖上面有些菜的地方,不然下午还得来半天。
现在的大豆苗已经涨得差不多了,在过不了多久,基本就要开始开花结豆了,最多四月下旬,差不多就可以收货了。
油菜呢,现在已经长满了花骨朵了,不过还没有开,最多在过不到一周,这地里就是一片黄黄的油菜。
到那时,蜜蜂也开始出来上班工作了,然后再油菜花凋谢时,诚鑫他们可以去柴山那边,拿起手锤钢钎寻找着,最后开山取石,把藏在石头缝隙里的蜂蜜给取出来。
这蜂蜜一直可以取到十月份,天气冷可才会没有。
去年诚鑫没去取过,不过今年他绝对要去,这样也可以打发时间,同时还可以弄倒纯天然无添加的油菜花蜂蜜,一家送一点,一举多得。
地挖好了也不是马上种,菜苗还没有长好呢,诚鑫给老爷子打过招呼,到时候老爷子会给诚鑫送过来。
不麻烦老爷子也不行,有些才需要育苗,诚鑫也不可能为了种十来窝菜就买一包种子不是?
所以需要育苗的菜,都是村里人家在苗圃里种上,然后几家分,诚鑫也不知道哪家种了什么菜苗不是。
又是几天,诚鑫把花菜吃完了,萝卜也拔了,和堂哥又把这空闲的地给挖松了。
第二天,诚鑫拿着一个大盆,把昨天拔出来大萝卜都洗干净了,削掉两头的老皮,然后切片。
一个大萝卜,切成小拇指差不多大小片。
接着,把切成片的萝卜,左边一刀,右边一刀,切成条。
但是不能切断,着一片里,每根萝卜条都是连着的,直到一片切完。
等所有萝卜条切好后,诚鑫端着萝卜条,走到了葡萄架那里,把切好的萝卜头一一的挂在了上面的铁丝上。
还好只有十多个萝卜,也就一排钢丝就全部挂完了,然后就等太阳嗮了。
三四天后,萝卜条被太阳晒干了取下来放盆里,然后,诚鑫六端着装在盆里的萝卜干,去老宅找奶奶了。
嘿嘿,没干过,还是奶奶来加料比较稳妥。
没过多久,奶奶就给诚鑫把萝卜干给弄好了,其实就是放点盐,辣椒面,还有花椒,搅拌均匀后装在一个坛子里。
所以,诚鑫走的时候,两只手端着来时装着萝卜干的盆,仔盆得中间还有个四五十公分高的坛子。
别人奶奶辛辛苦苦帮你腌制萝卜干,你居然还顺走个坛子?
还好奶奶这空着的坛子不少,也不在乎一个两个的,随便诚鑫用。
抱着坛子回家,把她放在装着泡椒泡姜额坛子当一块,接着在坛口周围的裙边里加上水,这样萝卜干流完工了,以后想吃就弄点出来就行。
至于萝卜叶,已经被诚鑫全扔进菜地边上的茅坑沤肥了。
本来原先打算用这些萝卜叶做梅干菜的,不过在看见了老宅院子围墙上放的那些萝卜叶,诚鑫立马放弃了计划。
以后想吃梅干菜,带个盆在老爷子这来抓两把流行了,既好吃又不费事嘿嘿。
请收藏:https://m.bg89.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)