来。
农村都这样,谁家来了人,基本都会给她端凳子让别人坐,还得给别人倒点茶水什么的。
搞了一会,一头浑身白净净的肥猪就趴在了地上。
在给猪蹄上的指甲壳去掉后,在猪后腿上捅了个眼,接着就用大钢钩子小的一头,勾在了猪腿上。
然后几人抬着猪,倒挂在房屋外边的房梁上原来就留下的绳子上。
挂得不是太高,或者是猪比较长,整个猪头都拖在了地上。
接着就开始开边去内脏什么的了。
又是半个多小时,整头肥猪就被分成了几大块,连大肠也给清理了出来。
一边的人看都差不多了,也开始找老爷子买肉了。
什么我来两斤宝肋肉(就是猪背快到肋骨那一段最厚的肥肉,也就是外里脊),我来两斤后腿肉。
没一会一半的猪肉就被大家分完了,不过还给诚鑫留下了很多排骨。
眼看还有十多人没买到肉,在和老爷子商量后,另外半边猪肉的宝肋肉和后腿肉也给卖了。
最后给诚鑫剩下了差不多一个多夹子肉,也就是猪脖子后边一点到前腿的瘦肉。
这瘦肉诚鑫感觉比较好吃,里面带着一些肥的经络。
接着还有一扇半的排骨,两只猪蹄,一半的五花肉,半副肥肠,猪肺,两挂边油,也就是猪两边网壮的猪油,其余的都被大家分了。
就连本来诚鑫还以为会剩下的猪头,都被村里喜欢喝酒的三人给分了,连猪耳朵都给没给诚鑫留下。
没办法,诚鑫还想留下一只的,结果被王建强行夺走了,也只有在心里画小圈圈。
整头猪杀出来有两百四十多斤,这是真的肥。
数了一下收的钱,在缺的诚鑫又补上上一些,然后一起交给了老张头,秦叔的杀猪钱也给了。
总共算下来的话,诚鑫稍微亏那么一点点,主要是卖给村里人比较便宜。
要是在外边,一头猪分开买,随便也得纯挣个三四百,这还是少的。
在卖肉的时候,诚鑫也让老爷子吧猪血也给了买肉的村民一点。
毕竟这猪血太多了,而诚鑫他们这边也不像其他地方一样灌血肠,所以留几块当天吃了也就行了。
大家都走得差不多了,就剩下杀猪的秦叔两人,老张头,隔壁的邻居两口子,在加上诚鑫一家。
他们得吃了午饭再走,这是习惯。
不能让别人帮了忙,还得让别人饿着肚子走不是?
虽然是给了钱的,但是农村就这样,热情。
奶奶和隔壁的李奶奶帮着在厨房做饭,其他几人在屋檐下吹着牛。
而诚鑫呢?这时拿着一背篼,把分好的各种肉往里面装,除了猪肺,满满的装了一背篼。
嘿哟嘿哟的背着回家里,把肉放急冻室里面,整个急冻室差点都装不下了,还好冰箱比较大,勉强装下了。
等诚鑫再次到老爷子家里时,就看见了一个熟悉的身影。
“哟,哥,这么快就到了,你这天没亮就开始走了?
“嘿嘿,你看,为了怕你回来没肉吃,我这直接给你杀了一头猪。
“以后你可得给我认真的干活,不然让你一周看不见肉,诚鑫笑着说到。
“哈哈,你小子以为我不知道,你这是没肉吃了,又懒得出去买肉,所以才杀猪的。
两兄弟唠叨了一会,也去厨房帮忙去了。
至于工作上的事,这都回来了,也不急于一时不是?下午慢慢说也不迟,有得是时间。
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