了上称约一约1多重，然后算钱，之后赵大姐再给拌好。
卤好的荤菜，如鸡肝之类是按照一串多少钱，其他也是按斤称，称一点都给称，不拘着一定得多少。
卤味不只是有荤菜，还有许梦雪之前吃过的豆腐丝、豆腐借和海带，这些按份来卖。
这样看着，估计赵大姐的摊子在周围三公里以内，是小吃摊种类最丰富、最全的一个了。她目前还没看见第二个这样的。
许梦雪这下明了，刚才赵大姐手快，她都没看清，估计给她塞的就是凉菜。
不得不说，赵大姐这种做法还挺新鲜的，却也很符合当下人的消费心理。
如果可以花一份钱，吃到多种东西，大家自然会选择这种的。毕竟这年头一次吃一样和一次吃十样的感受是不一样的。
许梦雪挺佩服赵大姐有如此大胆的创意和想法。
毕竟摆那么多种类的菜，总有受欢迎的那几样和不受欢迎的，受欢迎的肯定很快就卖完了，不受欢迎的则有可能剩下，面临的也是一个浪费的风险。
赵大姐愿意做这个，就是一种魄力。
许梦雪一句话还没说，赵大姐后脑勺跟长眼睛似的，边和前面的顾客打招呼，边头也不回地跟她说这个事。
“我原来都打算上午下午做卤面的，可你也知道，天热了，这玩意儿不禁放，放一会儿就馊了根本没法儿卖，做少了不合适，做多了也浪费。要真不做卤面光卖别的，说实在的，我也没啥底气。索性和老刘商量一下，中午卖卤面，晚上出摊卖现在这个。”
许梦雪赞不绝口“这个好，这个有想法。这样挺好，种类全，人来得也多。我刚站在这儿站一会儿，人都源源不断。”
这份夸奖实心实意，没啥太虚的。
赵大姐也是感受到这份实在的心意，尤其是得到她思想上认为的成功人士的夸赞和认同，不禁微微脸红。
得亏她皮肤黑了些，不太看得出来。
“哎呀，还行还行，凑合着过吧，总比不干强。”
嘴上说着“还行”的赵大姐，忙个不停手上不停给人约称拌菜、脑子里还算着账，给人算多少钱。
许梦雪左右也没事，让瑶瑶站在她边上，要帮赵大姐的忙。
赵大姐“哎呀”一下，刚想说“哪儿用得着啊”，这边她就顾不上找钱了。许梦雪就说自己正好在等小煦出来，这会儿得空，反正等着也是等着，不如帮她干些活。
赵大姐“哎你看看，好不容易遇见你，还让你帮我干活，我这都有点不好意思。”
许梦雪故意板着脸道“赵姐，咱们两家的关系你这样说可就生分了，以前小煦和瑶瑶去你家吃多少顿饭，你也没在乎这个啊。”
之前她一个人带孩子总有顾不上的时候，要是再赶上百货大楼人多，下班回不来，瑶瑶和小煦就被赵大姐带到家里吃饭。
东西能
请收藏：https://m.bg89.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）