2)第94章 094_我在国子监当厨娘
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  学子才放了心。

  他叫鲁东舴,是个和黎兆不分春秋的吃货,因为太爱吃了,几次忘记了节制,导致吃的太多在课上睡着。

  后来他发现只要一吃饱就会困,怎么也控制不住,所以便想要一种吃食,可以让他吃完后不再发困,或者不会吃太多。

  蔺荷记得看过一项研究,说人们吃饱饭血糖升高,会抑制人脑中保持清醒和警觉的神经元。

  除非少吃。

  可蔺荷觉得,以鲁东舴的胃口,恐怕是粗粮饼子也能把自己吃撑。

  所以只能另辟蹊径,既然控止不住想睡觉,那如果其他人时刻注意着他呢?

  螺蛳粉不难做,但因为厉侗不会,第一次是蔺荷做的。

  花叔捉回来的新鲜螺蛳,已经吐干净泥水,剪掉尾巴,再仔细清洗一遍。

  然后泡米粉,热油锅炸腐竹。

  蔺荷吃螺蛳粉的时候最喜欢的就是里面的炸腐竹。

  切成一段段的腐竹,裹了蛋液之后下油油炸、然后复炸,确保炸出来的腐竹足够酥脆,用笊篱捞出来沥干油。

  捏了一片,脆脆的口感仿佛薯片般,蔺荷满意地点了点头。

  之后便是炒螺蛳汤了。

  让人嫌弃的臭酸笋切成细长条、酸豆角切断,放在一旁备用,葱姜蒜爆锅,而后加入上面的食材和其他香料。

  油锅瞬间冒出一阵烟雾,辛辣与酸爽迸溅开来,等浓郁的香味达到顶峰时,倒入剪掉尾巴的螺蛳,全程大火翻炒。

  厉侗在一旁认真学习。

  蔺姑娘看着瘦弱,长袖下隐隐露出来的手腕只需要两根手指就能圈起来,但她居然能够举着铁锅颠勺,而且动作游刃有余,一点儿也没有看出吃力来。

  这让他佩服不已,不由暗忖,这么满满的一锅螺丝,自己是否能够举得起来?

  炒好田螺,蔺荷打开放置在一旁的砂锅,里面有煲了一上午的猪大骨和黄豆,热气伴随着芳香阵阵,骨头已经熬成了奶白色,配合着里面金黄的黄豆,着实是视觉享受。

  舀一大勺的螺蛳放进骨头汤里继续烹煮,同时将米粉也煮上,等到差不多的时候,将螺蛳汁浇到米线的身上,雪白的米粉就这样沾染了螺丝汁的颜色和味道。

  最后再浇上用辣椒做出来的红油,酸笋、豆角、炸花生,放两个软糯糯的鹌鹑蛋,还有用水轻轻煮过的炸腐竹,蔺荷拉了拉窗口的铃铛:“鲁公子,您点吃食做好了。”

  早就饥肠辘辘的鲁东舴飞快走过来,端走了他的第一碗螺蛳粉。

  成品螺蛳粉味道更加的重,饱含了酸笋的醋和螺丝的腥,鲁东舴闻着就有些胆战心惊,这么臭的味道,真的能给人吃吗?

  他非常没出息的想要临阵脱逃,又迫于那么多人目睹他买螺蛳粉的经过而无法离开,心想大不了眼睛一睁一闭,很快就能度过去了。

  筷子挑起米粉,滑溜溜的米粉调皮的躲来躲去,费了好大力气才抓住了一根,鲁东舴咬牙闭眼吸进嘴里。

  “卟。”

  全部吃进去了。

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